Çiğ Süt Krizi Olabilir
Adana Çiftçi Birliği Başkanı Mutlu Doğru, Ulusal Süt Meclisi'nde yaptığı konuşmada, çiğ süt fiyatlarının revize edilmesi gerektiğini söyledi.

Ulusal Süt Konseyi'ne seslenen Adana Çiftçiler Birliği Başkanı, çiğ süt fiyatlarının revize edilmesi gerektiğini belirtti. Adana Çiftçiler Birliği Başkanı Mutlu Doğru, 1 Eylül'den itibaren Ulusal Süt Meclisi'nin acilen toplanıp çiğ süt fiyatlarının revize edilmesi gerektiğini söyledi. Bu yeni fiyatın süt ürünleri üzerinden tüketiciye olumsuz yansımaması için Bakanlığın verdiği çiğ süt priminin yeniden 1 TL'ye çıkarılması gerektiğini kaydetti.
Çiğ süt krizi yaşamamak için revizyon yapılmalı
ANKARA (DÜNYA) Adana Çiftçiler Birliği'nin belirlediği çiğ süt fiyatları son başvuru tarihi olan 15 Mayıs itibarıyla 7,50 TL olarak açıklanırken Mutlu Doğru, Nisan ayında çiğ sütün maliyetinin 5,88 TL olduğunu bildirdi. Buna göre üretim maliyeti 7,22'ye yükseldi. Ağustos ayında devam eden fiyat artışları ve kurlardaki yükseliş dikkate alındığında çiğ süt üreticimiz şu anda çiğ sütü maliyetinin altında satarak zarar ediyor.
Bunun sonucunda büyükbaş hayvan yetiştiriciliğinden vazgeçilerek kapatılan işletme sayısı ve kesime gönderilen dişi hayvan sayısı her geçen gün artmaktadır. Mutlu Doğru şu değerlendirmede bulundu. Bu kötü durum gelecekte sığır eti üretimini, süt ve süt ürünlerini olumsuz etkileyecektir.
“Çiğ süt artarsa yem artar” mantığıyla hareket etmeye devam edersek ve çiğ süt üreticileri daha fazla baskı altına alınırsa, Türkiye’de yakında bir süt kriziyle karşı karşıya kalmamız kaçınılmazdır. Bu nedenle USK’yı acilen toplamak, Ağustos maliyetlerini düşürmek ve 1 Eylül’den itibaren çiğ süt fiyatlarını revize etmek amacıyla bakanlıkça verilen çiğ süt primi tekrar 1 TL’ye çıkarılmış ve bu yeni fiyatta bir değişiklik olmamıştır.
Bu durum süt ürünleri üzerinden tüketiciyi olumsuz etkilemiş ve çiğ süt krizi yaşanabilir. Pandemi nedeniyle tarım ve hayvancılığın stratejik önemi daha iyi anlaşılmıştır. TOBB, TÜSİAD ve MÜSİAD gibi süt sanayicilerini temsil eden dernekleri, ziraat odalarını, yetiştirici ve sütçü birliklerini, hayvan kooperatiflerini ve SETBİR’i çiftçilerimizin bu günlerde üretimden sapmamaları için daha fazla yardımcı olmaya davet ediyorum.